ISSN:
2788 - 6565 / ISSN-L: 2788 - 6565
Volumen
2 No. 2 | Mayo – agosto 2020 | Pp. 23 - 37
https://doi.org/10.33996/talento.v2i2.3
Estrategia
de marketing digital para el posicionamiento en el mercado en el ramo de
panaderías
Digital marketing strategy
for market positioning in the bakery bouquet
Marianny
Aponte
mariannyaponte88@hotmail.com
ORCID: 0000-0001-5548-4071
Universidad de
Carabobo, Venezuela
Yndhira
Beiza
yndhirabeiza@gmail.com
ORCID: 0000-0002-6166-2732
Universidad de
Carabobo, Venezuela
Eliana
Durán
eliana_duran2528@hotmail.com
ORCID: 0000-0003-3619-1745
Universidad de
Carabobo, Venezuela
Artículo
recibido en enero 2020 / Arbitrado en febrero 2020 / Publicado en mayo 2020
RESUMEN
El objetivo de la investigación fue
proponer el marketing digital como estrategia que permita el posicionamiento en
el mercado de una empresa de Panadería. Metodológicamente se apoyó bajo la
modalidad de proyecto factible, investigación descriptiva con diseño de campo.
La población y muestra estuvo conformada por diez (10) empleados de la empresa
y diez (10) clientes elegidos al azar, a través de dos cuestionarios con
escalamiento de Likert. Se puede concluir que se evidencian deficiencia en las
estrategias de marketing de la empresa, no existe personal capacitado para el
uso de medios sociales, como estrategia de mercadeo digital, lo cual es
propicio para la elaboración de la propuesta para posicionarse en el mercado
local y regional.
Palabras clave:
Captación de clientes,
Estrategias, Marketing digital, Mercado
ABSTRACT
The objective of the research
was to propose digital marketing as a strategy that allows a bakery company to
position itself in the market. Methodologically, it was supported under the
modality of feasible project, descriptive research with field design. The
population and sample consisted of ten (10) company employees and ten (10)
clients chosen at random, through two questionnaires with Likert scaling. It
can be concluded that there are deficiencies in the company's marketing
strategies there is no trained personnel to use social media as a digital
marketing strategy, which is conducive to the development of the proposal to
position itself in the local market and regional.
Keywords
Customer acquisition,
Strategies, Digital Marketing, Market, Positioning
INTRODUCCIÓN
Actualmente
muchas de las empresas a nivel mundial, indistintamente de su tamaño, invierten
una parte de su presupuesto en estrategias y planificaciones de mercadeo, que
les permita crecer, y posicionarse como marca ante el mercado, que hoy en día
se vuelve más exigente, gracias a la economía inestable, los procesos
tecnológicos, y a la innovación en la calidad del servicio, que el cliente
espera al momento de adquirir un producto.
En
tal sentido, el marketing se puede decir que es el conjunto de actividades
dirigidas a la creación de los mercados o a la consecución de participaciones
en mercados ya existentes, satisfaciendo las necesidades de los consumidores
con determinados productos o servicios, obteniendo un beneficio para la
empresa.
Es importante destacar que en la actualidad las organizaciones se
enfrentan a un mercado cada vez más competitivo y cambiante, en donde no tener
una visión a futuro de lo que se quiere lograr podría ser un obstáculo para
alcanzar el éxito. Las empresas se ven en la necesidad de tomar decisiones que
les permitan adaptarse a dichos cambios y desarrollar a su vez la capacidad de
competir en el mercado.
De tal modo, las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC),
constituyen una herramienta esencial para que las empresas mejoren su
eficiencia y la calidad de sus productos y servicios, así como para fomentar su
inclusión en el mercado. La utilización de las TIC´S, contribuyen de manera importante al proceso
de innovación empresarial, debido a que mejoran el acceso y difusión de la
información, obteniendo así, mayor eficacia en la presentación, sintetización
y procesamiento de la información, lo que ha impulsado a varios países del
mundo a tener este tipo de tecnologías como también a producirlas. En
relación, a cómo ha cambiado el consumidor en esta era digital y su utilización
de las diferentes redes, Vargas (2015), señala que:
Ahora
vivimos conectados a diferentes dispositivos electrónicos que hacen nuestra
vida y comunicación más sencilla. Celulares, Smart Phones (o teléfonos móviles
multifuncionales), reproductores de audio y video, consolas de videojuegos,
computadores son sólo algunos de ellos. Hemos cambiado nuestros hábitos y
maneras de relacionarnos con las personas. Facebook se ha convertido en el
parque del barrio en donde salimos a conocer y hacer amigos, Flickr se ha
convertido en el museo virtual de fotografía más importante del mundo; YouTube,
se está convirtiendo en la videoteca de la humanidad; eBay es la tienda en
donde podemos comprar y vender de todo desde la comodidad de nuestra casa.
Internet nos está imbuyendo en una nueva manera de relacionarnos con el mundo y
con sus cosas (p.21).
Para conseguir el éxito en la actualidad, es indispensable contar con
una dirección
estratégica,
es decir, una empresa debe desarrollar al máximo todo su potencial a través de mecanismos que le permitan obtener
beneficios y sobrevivir por largo tiempo en un mercado cada vez más grande y
competitivo. Esta corriente de intercambios económicos, obliga
irremediablemente a las empresas prestadoras de algún servicio, a abrirse paso
creativamente en este tan dinámico y al mismo tiempo, competitivo mundo. En
efecto, no es lo común que una empresa exista sola en el mercado, sino, al
contrario, lo usual es verla forzada a competir con otras iguales a ella que
traten de satisfacer las mismas necesidades de un mismo grupo de consumidores.
En el mundo, así como en Venezuela las pequeñas y medianas empresas
contribuyen en gran medida al desarrollo del país. Estas soportan las
operaciones de las grandes corporaciones, ofrecen mayor número de empleos y
permiten desarrollar el espíritu empresarial. Para crear diferenciación las
empresas necesitan identificar las necesidades de su mercado meta, así como la
mejor forma de satisfacerlas; esto mediante planes de mercadotécnica generados
por el trabajo integrado de las diferentes áreas de la organización,
financieros, humanos, tecnológicos. Además, de la identificación de necesidades
el plan debe encaminar el rumbo de las actividades diarias de la organización
con una mejor estructura organizacional para utilizar los recursos. De acuerdo
a lo planteado, se requiere dentro del proceso de mercado aplicar estrategias
de promoción de los productos.
Hoy en día, todas las organizaciones enfocan sus principales esfuerzos
en el desarrollo de las estrategias de mercadeo que, enlazadas con las
estrategias empresariales le permiten participar de manera activa y competitiva
dentro de mercados internos e internacionales logrando no sólo posicionar una
marca o productos sino establecerse en la mente de clientes y consumidores como
su máxima en la decisión de compra.
Unos de estos casos es la Panadería y Pastelería Dorada, C.A, la cual se
dedica, a la elaboración de pan, tortas y repostería, sin embargo, presenta en
la actualidad un problema de identificación por parte del público consumidor,
ya que la mayoría de los clientes se sorprenden al saber de la existencia de la
misma y la variedad de productos con la que cuenta, debido a que no cuenta con
un plan publicitario para su promoción y conocimiento, limitando el alcance las
metas de productividad y posicionamiento planteadas. De allí que como producto
de esta investigación, se proponga un plan de marketing digital como estrategia que permita el
posicionamiento en el mercado de la Panadería y Pastelería Dorada, C.A.,
MATERIALES Y MÉTODO
Ésta
investigación se desarrolló bajo la modalidad de proyecto factible, ya que la
misma tiene como objetivo general Proponer el marketing digital como estrategia
que permita el posicionamiento en el mercado de la Panadería y Pastelería
Dorada, C.A. En
cuanto al nivel de
profundidad de la investigación, fue tipo descriptiva debido, a que durante su
realización, se hizo una narrativa exponiendo la problemática planteada,
describiendo algunas características esenciales de la realidad estudiada,
permitiendo así obtener una acertada interpretación de lo que ocurre en el
objeto de estudio.
El
diseño de investigación, fue de campo, por tanto las informaciones son
recolectadas directamente y de fuentes primarias, en este caso el objeto de
estudio la Panadería y Pastelería Dorada, C.A. La población y muestra, en este caso población estuvo
conformada por 20 individuos, siendo diez (10) empleados del Área de
Administración de la Panadería y Pastelería Dorada y los otros diez (10) individuos, clientes de la panadería tomados
al azar.
La técnica y recolección de datos para dar respuesta a
los objetivos planteados en esta investigación fue el cuestionario (se
aplicaron dos (02) cuestionarios; uno dirigido a los clientes compuesto por
doce (12) ítems y otro a los empleados de la panadería objeto de estudio
conformado por diecisiete (17) ítems, con una escala de Likert), cuyos
resultados se concentran en la matriz DOFA, presentada en este artículo y no se
reproducen textualmente por razones de extensión del documento.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las proposiciones teóricas dedicadas a explicar cómo crear, ganar y
dominar los mercados a través de la evolución de las estrategias de marketing
empresarial han sido desarrolladas por diversos autores, como Kotler (2002),
prolífico autor de libros sobre marketing desde la década de los 80´s. El tema
central de sus proposiciones con respecto a este tópico se basa en el abandono
de las ideas, por parte de las empresas, de lo que él mismo denomina como
marketing obsoleto, el viejo marketing, y de equiparar este mercadeo con las
ventas, no sólo produciendo bienes, sino adaptándolos a lo que desea el
mercado.
No obstante, aunque se han realizado
exhaustivos estudios sobre marketing y su integración al sistema estratégico de
las empresas hasta formar parte de su columna vertebral como organizaciones que
compiten en el mercado para ofrecer valor a sus clientes, aun así, estudios exploratorios recientes
efectuados por Peinado y Prado (2013), exponen la necesidad:
Sobre
todo a nivel de pequeñas y medianas empresas, de incorporar un plan de
marketing a sus estrategias de mercado para aumentar su productividad y
competitividad, la implementación de herramientas se considera el móvil para
impulsar la imagen, la razón de ser de la empresa, sus productos y cada uno de
los servicios que estos entes pudiesen prestar (p.35).
En este mismo orden de ideas, y tomando en
cuenta lo anterior, se plantea la siguiente definición según Hughes (2007:48):
“La promoción es el conjunto de actividades, técnicas y métodos que se
utilizan para lograr objetivos específicos, como informar, persuadir o recordar
al público objetivo, acerca de los productos y/o servicios que se
comercializan”. En este caso la promoción es una herramienta fundamental para
dar a conocer las bondades y beneficios de los productos, las empresas que no
utilizan esta herramienta desmejoran su presencia en el mercado y alteran las
condiciones económicas y operativas de la empresa.
En este sentido se debe resaltar que las Tics,
facilitan un sin fin de herramientas fundamentales para la promoción, manejo y
desarrollo de los marketing es por ello, que primero se analizaron la teoría de
Información y Comunicación y luego las Tecnologías de Información y
Comunicación (TIC´S), que llevará a entender cómo ha evolucionado las mismas, y
hoy en día se conocen las redes sociales, y su adaptación al marketing digital.
Las tecnologías de información y comunicación constituyen
hoy en día los nuevos canales de comunicación, que afecta todo el entorno y
afecta de alguna manera la vida, éstas nuevas tecnologías forman cada vez más
parte de las culturas, por lo tanto es importante tener los conocimientos
apropiados para darles el uso adecuado y obtener así, los mejores beneficios de
intercambio y obtención de información.
Las TIC, se ha convertido en un factor dominante tanto de
las organizaciones como en la vida personal. Según Koontz y Weihrich (1998),
“es la suma total de conocimientos sobre la forma de hacer las cosas,
incluyendo inventos, técnicas y el vasto acervo de conocimientos organizados”;
mientras Gaynor (1999), establece su denominación, “en función de un conjunto
de medios creados por personas para facilitar el esfuerzo humano”. Valdes
(2000), la define como “un método o procedimiento para efectuar algo”.
Todos esos puntos de vista, efectuados por diversos
autores, coinciden que la tecnología, es un conjunto de nociones o ideas
orientadas al desarrollo de un sector, el cual incluye para su desenvolvimiento
el uso de procedimientos, herramientas, instrucciones y conocimientos
científicos, que auxilian el perfeccionamiento para la satisfacción de las
necesidades del consumidor. La concepción moderna de las tecnologías de
información y comunicación afirma Gil (2002), que:
Comprende aplicaciones, sistemas,
herramientas, técnicas y metodologías asociadas a la digitalización de señales
analógicas, sonidos, textos e imágenes, manejables en tiempo real. Asimismo se
relaciona con equipos de computación, software, telecomunicaciones, redes y
bases de datos, lo que permite destacar que la evolución del proceso humano de
recibir información y comunicarse, está estrechamente relacionada con la
evolución tecnológica, pues trae consigo transformaciones a nivel comercial,
educativo, cultural, social y económico, por su carácter global, accesible y
universal. (p.28)
Cabe destacar, que las Tecnologías de Información y
Comunicaciones (TIC) corresponden a aquellas tecnologías que permiten manejar
información, tales como, recibimiento, almacenamiento y distribución, así como
también facilitar diferentes formas de comunicación e interacción entre actores
humanos y/o sistemas electrónicos.
Las empresas también pueden dar uso a las tecnologías de
información y comunicación TIC como un método de enseñanza en las
capacitaciones, inducciones y entrenamientos de los trabajadores, permitiéndole
así que por vía internet, o dando algunos cursos por video conferencias se
pueda reducir tiempos perdidos, y bajar costos que tengan que ver con salones,
refrigerios entre otros.
La rentabilidad de una empresa respaldada por
el marketing va a depender de las actividades a desarrollarse, considerándose
como una herramienta que deben conocer los empresarios para la obtención de un
mayor patrocinio de un producto determinado. Por su parte, Ortega (2001), se
refiere al marketing como un:
Término de origen inglés que se empezó a
utilizar en Estados Unidos entre 1906 y 1911, y que debido al amplio alcance y
naturaleza del mismo, no ha encontrado una palabra equivalente en otros
idiomas, por lo que se ha introducido así en la mayoría de ellos (p.12).
Dentro de las nuevas estrategias de mercado
que buscan posicionar a la compañía dentro de las mejores, han surgido estas
basadas en el estudio del comportamiento humano desde la base psicológica que
intenta predecir las necesidades y conductas de este, direccionando a la
empresa a tener éxito en el mundo comercial. Partiendo de la idea de que los
componentes racionales (producto y dinero) son fácilmente copiables por la
competencia, disminuyendo la ventaja, se considera pertinente, como aseguran
Robinette, Brand y Lenz, (2001) “la aplicación de componentes emocionales, como
la equidad, experiencia y energía, pues son difícilmente reproducibles por el
otro y le agregará valor a sus productos, tratando de ser únicos y originales
en el mercado” (p.23).
En efecto, el marketing es una herramienta
que ayuda al posicionamiento de un producto o una marca dentro de un mercado;
cuando un cliente decide comprar lo hace por el producto que le sea más
apetecible y el valor lo da principalmente la calidad de este. A la hora de
ofertar, la empresa siempre debe estar centrado en lo que está haciendo, sin
descuidar el entorno en el que se está desenvolviendo.
Fisher y Espejo (2006), señalan que la
estrategia de mercadotecnia “comprende la selección y el análisis del mercado,
es decir, la elección y el estudio del grupo de personas a las que se desea
llegar, así como la creación y permanencia de la mezcla de mercadotecnia que
las satisfaga” (p.26).
Otro
tema que se suma es el marketing digital. Hernández (2016), señala que el
marketing digital, también conocido como marketing electrónico:
Engloba herramientas, técnicas y estrategias
de marketing a través de los medios digitales (correo electrónico, televisión
digital, radio digital, vídeo y videojuego digital, sitios web, comunidades
virtuales, etc.) y utiliza las tecnologías de la información y la comunicación
(TIC) para alcanzar los objetivos de marketing de las empresas. Entre las
posibles acciones de marketing digital están el posicionamiento en buscadores,
las campañas publicitarias en internet, los CRM para la gestión de clientes o las
transacciones de comercio electrónico (p.15).
Las
principales herramientas de marketing digital que dispone una empresa son:
- Web 2.0, Posicionamiento SEO y Analítica Web: un sitio
web dotado de usabilidad y de un diseño orientado hacia al usuario, que
disponga de un posicionamiento óptimo en buscadores mediante técnicas de
SearchEngineOptimization (SEO) y de un sistema de métricas que permita analizar
los resultados de tus visitas web, es la base para transformar un sitio web en
un escaparate comercial.
- Marketing por correo electrónico de permiso: el e-mail
marketing utilizado con sabiduría (estilo personal, información útil, periodicidad
adecuada y listas de correos segmentadas) tiene un notable índice de respuesta.
Esta herramienta que permite difundir información, generar branding, fidelizar
clientes, entre otras funcionalidades, está enfocada a dos objetivos
principales: retención y generación de clientes.
- Redes sociales: Las acciones de marketing 2.0 enfocadas a
las redes sociales facilitan una mayor difusión y visibilidad de la empresa,
pero es esencial ofrecer un valor útil a los seguidores. Si personalizas las
redes sociales, tendrás mayor capacidad para aumentar tus prospectos y retener
a tus clientes actuales. No olvides medir el retorno de la inversión (ROI) de
las redes sociales de tu empresa.
-
Publicidad
en internet: Las herramientas de publicidad que nos ofrecen los buscadores para
anunciarnos en sus medios de búsqueda o redes de contenidos, permiten
rápidamente dar a conocer nuestros productos, servicios o marcas a través de la
red. La optimización oportuna de las campañas en internet permite alcanzar un
ROI más eficiente y reducir costos.
Los
resultados sólo se producen cuando las herramientas se aplican con
inteligencia, de acuerdo a un plan de marketing que esté
alineado con los
objetivos generales de la empresa.
Gálvez
(2011) señala que las redes sociales como:
Herramientas deben basarse en diversos
elementos como la participación social y la inteligencia colaborativa, acotando
que estas representan un enlace entre las organizaciones y sus públicos, de
manera que si las empresas de equipamiento de cocina aplican las estrategias
adecuadas de mercadeo en redes sociales se fortalecería este enlace hasta
posicionarlas (p.54).
Estos
métodos innovadores de la mercadotecnia guían a cualquier empresa en la
formación de sus estrategias para posicionarse en cualquier mercado. En el caso
de la Panadería y Pastelería Dorada, C.A., ubicada en
el municipio Valencia estado Carabobo, la ayudaran a establecer su marca
en un ámbito que ha ido creciendo velozmente, como lo son los comercios a
través de las redes sociales.
El posicionamiento en el mercado de un
producto o servicio es la manera en la que los consumidores definen un
producto a partir de sus atributos importantes, es decir, el lugar que ocupa
el producto en la mente de los clientes en relación de los productos de la
competencia. Los consumidores están saturados con información sobre los
productos y los servicios. No pueden reevaluar los productos cada vez que toman
la decisión de comprar. Para simplificar la decisión de compra los
consumidores organizan los productos en categorías; es decir, posicionan los
productos, los servicios y las empresas dentro de un lugar en su mente.
El posicionamiento se puede definir como la
imagen de un producto en relación con productos que compiten directamente con
él y con respecto a otros productos vendidos por la misma compañía.
De esta manera, se puede decir que el posicionamiento en el mercado se
fundamenta en el lugar que tiene o toma un producto en la mente de los
consumidores, de las ofertas que como empresa se ofrece a los clientes de
manera que esta sea la seleccionada como primera opción dentro de su clase con
respecto a otros competidores.
Resultados
de la investigación de campo
De
los resultados obtenidos en la aplicación de los instrumentos de recolección de
información, como fueron los dos cuestionarios suministrados a los empleados y
clientes seleccionados al azar, cuya intención fundamental era diagnosticar la
situación actual de mercadeo en la Panadería y Pastelería Dorada, C.A., se
resumen los siguientes aspectos, los cuales fueron organizados para su análisis
en una matriz DOFA.
Factores
internos:
Debilidades:
·
Deficiencia
en la distribución y exhibición de los productos que comercializa, para
conocimiento de posibles clientes potenciales.
·
No
existe personal capacitado para el uso de medios sociales, como estrategia de
mercadeo digital.
·
Cartera
de clientes que requiere ser ampliada.
·
Poco
aprovechamiento de la tecnología.
·
Ausencia
de un plan de marketing digital.
Fortalezas:
·
El
establecimiento comercial de la empresa está bien ubicada geográficamente.
·
Poseen
un personal que presta un buen servicio y soluciona las necesidades de los
clientes, para desarrollar un buen proceso de ventas en conexión con la cultura
organizacional.
·
La
empresa identifica tener una orientación hacia el cliente.
·
Los
productos comercializados son de buena calidad.
·
Poseen
un nivel de inventarios adecuados y Sus precios competitivos.
·
Poseen
recursos financieros para inversión
·
Poseen
equipos y conexiones necesarias para implementar estrategias de mercadeo para
el posicionamiento de los productos.
Por
su parte los clientes estuvieron de acuerdo:
·
Variedad
en los productos.
·
De bueno
a regular son los precios de los productos.
·
El
tiempo de entrega es el esperado.
·
Las
condiciones del establecimiento de la empresa son adecuadas.
·
Es buena
la rapidez utilizada por la empresa para resolver los problemas de los
clientes.
Factores
externos:
Oportunidades:
·
Crisis
económica ocasiona que las empresas busquen disminuir costos las estrategias de
marketing.
·
Posibilidad
de importar marcas reconocidas y conocimiento del uso de medios y canales
digitales por parte de los consumidores.
·
Los
clientes utilizan las redes como medio de obtener información para sus compras.
Amenazas:
·
Variabilidad
en la tasa de cambio al adquirir las divisas.
·
Alta
inflación, lo que encarece los costos de adquisición y alta presencia de
competidores.
Según la opinión de los encuestados, se tiene, deficiencia en las
estrategias de marketing, no existe personal capacitado para el uso de medios
sociales, como estrategia de mercadeo digital, la cartera de clientes que
requiere ser ampliada, poco aprovechamiento de la tecnología.
De acuerdo a los resultados obtenidos en la
presente investigación, se pudo observar que la misma, presenta en la
actualidad un problema de identificación por parte del público consumidor, ya
que la mayoría de los clientes se sorprenden al saber de la existencia de la
misma y la variedad de productos con la que cuenta, esto es debido a que no se
creó desde sus inicios un plan publicitario para su promoción y conocimiento,
la cual ha motivado a que la empresa no alcance las metas de productividad y
posicionamiento planteadas. Esta empresa cuenta con una gama de productos y
servicios que muchas veces es desconocido por un mercado de clientes que por
desconocimiento no están cautivos.
Con
los datos obtenidos de la investigación, se construye a continuación la Matriz
estratégica DOFA, donde se cruzaran las Fortalezas y debilidades internas con
las Oportunidades y Amenazas del medio ambiente externo, para plantear las
estrategias adecuadas.
Cuadro 1. Estrategias
de matriz DOFA
|
FACTORES INTERNOS
|
Fortalezas
|
Debilidades
|
|
F.1. Buena ubicación geográfica del establecimiento comercial.
F.2. Personal que presta un buen servicio y soluciona las necesidades
de los clientes.
F.3. Orientación al cliente
F.4. Alta calidad de los productos comercializados.
F.5. Nivel de inventarios y precios competitivos.
F.6. Recursos financieros para inversión.
|
D.1. Deficiencia en la distribución y exhibición de los productos que
comercializa.
D.2. No existe personal capacitado para el uso de medios sociales.
D.3. Cartera de clientes que requiere ser ampliada
D.4. Poco aprovechamiento de la tecnología
D.5. Ausencia de un plan de marketing digital.
|
|
FACTORES EXTERNOS
|
ESTRATEGIAS (FO)
|
ESTRATEGIAS (DO)
|
|
Lista de Oportunidades
|
|
O.1.
Crisis económica ocasiona que las empresas busquen disminuir
costos las estrategias de marketing.
O.2.
Posibilidad de importar marcas reconocidas.
O.3.
Conocimiento del uso de medios y canales digitales por parte de
los consumidores.
|
Establecer contacto con el cliente de manera más rápida por la
ubicación del establecimiento comercial.
Creación de página web, donde se resalte los atributos de los
productos (calidad, variedad) precios competitivos, ubicación física de la
empresa y estrategias promocionales.
Ampliar la presencia en nuevas medios sociales, con la finalidad
de generar dialogo, atención al cliente y tráfico hacia la página web.
|
Mejorar la ubicación de los productos para una mejor exhibición
de las marcas.
Generar condiciones para lograr el acercamiento hacia a los
clientes y conseguir la comunicación empresa cliente en ambos sentidos.
Aprovechar los recursos tecnológicos para poder implementar las
estrategias de marketing digital.
|
|
Lista de
Amenazas
|
ESTRATEGIAS
(FA)
|
ESTRATEGIAS
(DA)
|
|
A.1. Variabilidad en la tasa de cambio al adquirir las divisas.
A.2. Alta inflación, lo que encarece los costos de adquisición.
A.3. Alta presencia de competidores.
|
Establecer alianzas con proveedores nacionales.
Adecuar el nivel de inventario en función de reponer
eficientemente los productos más demandados.
Establecer comparaciones de los precios de la competencia.
|
Crear promociones especiales para mejorar las ventas
Generar confianza en los productos que no sean de marcas
reconocidas.
Contratar a personal competente y calificado para implementar
estrategias de marketing digital.
|
Conforme a las
necesidades evidenciadas, se propone a la empresa la implementación de estrategias de mercadeo para el posicionamiento de los productos,
ya
que este traerá a corto y mediano plazo a los clientes, proveedores directos y
empleados, motivado por la inversión en publicidad que se implementaran,
generando más ventas de los productos, reconociendo de la excelencia y calidad
de los servicios de la empresa.
Cuadro 2. Plan
de Ejecución de la Propuesta
|
ESTRATEGIA
|
ACTIVIDADES
|
METAS
|
|
Estrategias de Marketing Digital
|
Se propone dirigir las estrategias al público en general en
todos los productos de la panadería, donde además de ser económicamente
productivas, utilizan los avances tecnológicos
|
Posicionamiento de los productos que ofrece la Panadería y
Pastelería Dorada, C.A. ubicada en el municipio Los Guayos estado Carabobo.
|
|
Estrategias de Posicionamiento
|
Generar contenido diferenciadores respecto a la competencia
(promociones, servicio y atributos de los productos).
Establecer alianzas con otras empresas de asesoría, para la
publicación de Banners alusivos a la Panadería y Pastelería Dorada, C.A.
|
Dar a conocer la Panadería y Pastelería Dorada, C.A.., los
productos y/o servicios a través de diferentes medios sociales más utilizados
por los consumidores (Redes Sociales y pagina web)
|
|
Estrategias de Marketing Mix
|
Producto:
Adecuar el nivel de inventario en función de reponer
eficientemente los productos más demandados.
Generar confianza en los productos que no sean de marcas
reconocidas.
Mejorar la ubicación de los productos para una mejor exhibición
de las marcas.
|
Aumentar la capacidad informativa de los productos
(especificaciones técnicas), modelos, marcas y servicios que ofrece la
empresa.
|
|
Precio:
Establecer alianzas con proveedores nacionales que faciliten la
adquisición de productos de diferentes marcas.
Ofrecer descuentos por suscripción a la página Web.
|
Definir precios competitivos respecto a la competencia.
|
|
Plaza:
Relacionar el establecimiento físico de la empresa con la
información dada a conocer a través de la página web.
|
Establecer contacto con el cliente de manera más rápida por la
ubicación del establecimiento comercial.
|
|
Promoción:
Indicar una sección de preguntas frecuentes en la página web.
Crear un programa de afiliación, que genere incentivo a los
consumidores.
|
Crear promociones, descuentos y/o concursos para mejorar las
ventas y dar a conocer esta información a través de la página web y los
medios sociales.
|
|
Personas:
Definir la persona encargada del manejo de la página web y los medios
sociales (Community Managger).
|
Establecer criterios para el uso de las plataformas creadas que
permitan dar a conocer la empresa a un mayor número de consumidores.
|
|
ESTRATEGIA
|
ACTIVIDADES
|
METAS
|
|
Estrategias de Comunicación
|
Define cómo los visitantes son llevados al sitio web desde otros
sitios web o a través de comunicaciones en otros canales.
Traer visitantes a un sitio web desde otros sitios web (medios
sociales), con el fin de establecer comunicación con las audiencias a través
de medios digitales para lograr los objetivos de negocio.
Atraer visitantes al sitio web o conseguir conocimiento de marca
en sitios de terceros.
Trasladar al sitio web desde otros medios no digitales con los
segmentos objetivos a través de marketing directo en el establecimiento
físico de la empresa, comunicando nuestra propuesta de valor online.
Utilizar el canal online para conseguir ventas en canales
offline.
Comunicar promociones de primera compra.
Optimización del diseño del sitio web, actualizando el contenido
constantemente
|
Comunicarse con los segmentos a través de la publicidad
interactiva, marketing en buscadores, patrocinios, acuerdos con terceros,
email y marketing viral.
|
Fuente: Aponte
M, Beiza Y, Duran E. (2019)
A continuación para dar continuidad a la propuesta de la
presente investigación, se presentan algunas de las cuentas en medios sociales
(Facebook, Instagram y Twitter) y pagina web.
Página de Facebook: En la página principal de esta red social se podría apreciar
el perfil público identificado con el nombre de la Panadería y Pastelería
Dorada, C.A. Este medio social, permitiría dar a conocer datos muy importantes
como Información de la empresa, números de contactos, dirección, publicaciones
de promociones y se podrían indicar enlaces a la otra red social y pagina web
de la empresa creando de esta manera integración entre las mismas.
Página de Instagram: En este medio social, se podría dar a conocer
información de la actividad que realiza la empresa y ubicación, además
permitiría publicar imágenes acompañadas con mensajes escritos que genere
interés por parte de los consumidores e informar sobre productos, novedades
ofertas, ofertas y enlace de la página web de la empresa.
Página Web: La
página web brindará a la empresa, la oportunidad de generar contenido, adaptado
a las necesidades de los consumidores, dar a conocer los productos que ofrece
en forma detallada exponiendo características y atributos de los mismos,
ofertas, información de contacto, suscripción a boletines de información y una
sesión de registro que permitiría a la empresa obtener datos de contacto de los
consumidores.
CONCLUSIONES
En
la investigación que tuvo por objetivo general proponer el marketing digital
como estrategia que permita el posicionamiento en el mercado de la Panadería y
Pastelería Dorada, C.A., ubicada en el municipio Los Guayos estado Carabobo; se
puede concluir que dicha empresa desarrolla una labor satisfactoria para sus
consumidores pero aún falta implementar estrategias que aporten a la captación
de nuevos clientes y posicionarse en el mercado a pesar de la amplia
competencia a la que se enfrenta.
El
conocimiento de las herramientas de comunicación digital por parte de los
clientes es una ventaja en la actualidad ya que por tratarse de una población
grande que hace uso de ella con frecuencia, se convierten en consumidores
potenciales que pudieran fidelizarse a la empresa por medio de estrategias de
mercadeo como lo es el marketing digital. Lo que permite concluir que los
productos y servicios de la empresa, están dirigido a un extenso número de
personas.
A
partir de lo anterior, se puede hacer una serie de recomendaciones orientadas a
la captación de nuevos clientes y posicionamiento a través de estrategias de
marketing digital que aporten a la aplicación de un plan estratégico de
mercado, considerando puntualmente las siguientes sugerencias:
·
Difundir
información constante de los productos que ofrece la empresa donde se
especifiquen de manera clara la descripción, marca y precios de los productos.
·
Tomar en
cuenta la opinión de los clientes para la satisfacción de los mismos,
proporcionando así la confianza que necesitan a la hora de adquirir un
producto.
·
Implementar
estrategias de diseño mediante la utilización de medios digitales; las redes
sociales, blogs y páginas web pueden ser canales de comunicación para la
interacción cliente-empresa.
·
Ejecutar
y Desarrollar el plan de mercado propuesto a corto plazo tomando en cuenta que
puede ser aplicable a otras empresas.
·
Instruir
al personal encargado de ofrecer la información referente a la empresa y a los
productos, a través de realización de cursos, capacitando a los mismos para la
atención de clientes.
·
Determinar
si es rentable la aplicación de la propuesta, a través de un estudio económico
y de mercado.
·
Realizar
la planificación estratégica adecuada para enfrentar el mercado potencial, la
competencia, entre otros factores que rodee la empresa, con la finalidad de
beneficiarse con la captación de nuevos clientes y mantener la satisfacción de
los clientes actuales.
REFERENCIAS
Fisher, Luís y Espejo, José (2006). Mercadotecnia.
Editorial: MCGRAW-HILL. México
Gálvez, Ivis (2011). Introducción al Marketing en
Internet: Marketing 2.0. España. IC Editorial
Gaynor, Betza. (1999). El Ordenador Invisible.
España: Editorial Gedisa.
Gil, E. (2002). Identidad y Nuevas Tecnologías.
Disponible en:
http:www.voc.edu/web/esplart/gil0902/htm. Consulta :
14/01/2020
Hernández, Fermín (2016). Plan y Marketing Digital: La
Pareja Perfecta 2.0.
Hughes, Gaynor (2007). Mercadotecnia. Planeación
Estratégica. Estados Unidos. Addison-Wesley
Koontz, Harold y Weihrich, Heinz (1998). Administración.
Una Perspectiva Global. 11ª Edición. Editorial Mc Graw- Hill
Interamericana. México
Kotler, Peter (2002). El Marketing Según Kotler. Cómo
Crear, Ganar y Dominar Los Mercados. Paidós Empresa, Buenos Aires
Ortega, E. (2001). El mensaje y los fundamentos
económicos del marketing. Editorial ESIC, Madrid
Peinado, Vivian y Prado, Roberto (2008). Propuesta de
una guía general de acción para la aplicación del marketing digital en las
pequeñas y medianas empresas (PYMES), en la ciudad de Cumaná, Estado Sucre.
Trabajo Especial de Grado no publicado, Universidad de Oriente, Cumaná
Robinette, S., Brand, C. y Lenz, V. (2001). Marketing
Emocional. Gestión, Barcelona
Valdés, Luis (2000). El Sistema Tecnológico en las
Organizaciones y su Administración. Disponible en:
http://www.tecnologiaycalidad galeo.com/tecnologia/1.htm
Vargas, Saúl (2015). Nuevas Formas de Publicidad y
Mercadeo en la Era Digital: Una Mirada Exploratoria A Comunidades, Portales
Interactivos y Advergames. Trabajo de grado para optar por el título de
Comunicadora social con énfasis en Publicidad y Periodismo